Cultura en SLP anuncia taller online de elaboración de alfeñiques

La Secretaría de Cultura de San Luis Potosí (Secult) anunció que se realizará, vía online, un taller de elaboración de alfeñiques con la intención de rescatar las tradiciones del Día de Muertos, el cual se llevará a cabo este sábado 31 de octubre a las 12:00 horas, a través de Facebook Live del Museo Francisco Cossío.

Un alfeñique es una especie de caramelo con base de azúcar glas, preparado en una pasta alargada. En México suelen prepararse con aspecto de calavera, frutas, verduras o ataúdes tradicionales del Día de Muertos.

Entre las figuras tradicionales que se podrán elaborar a través de esta actividad virtual se encuentran las calaveritas de azúcar, que son dulces más elaborados con pequeñas frutas y cráneos decorados con el nombre de personas difuntas.

Materiales a utilizar

Los materiales que se necesitan para esta actividad son: azúcar glas, jugo de limón, clara de huevo, colorante vegetal, clavos de olor, recipientes para mezclar, cuchara y plato plano.

Se indicó que esta transmisión quedará grabada en la página de Facebook del museo para que el público pueda consultarla posteriormente.

etp