Desde el mes de mayo, los precios de diferentes productos como el huevo, tomate, chile fresco, sandía y melón, han ido a la baja, debido al amplio abastecimiento con el que se cuenta en las bodegas, así lo detalló el presidente del patronato de la central de abastos, Tomas Olivares.
" Ahorita tenemos huevo que se denomina huevo blanco esta en $15 el kilo, hasta 19 pesos dependiendo la calidad de la marca, pero acordémonos que andaba alrededor de 22 o 23 pesos y ahorita ya está abajo de los $20, por otra parte los productos como los tomates siguen manteniéndose a buen precio entre 7 y 10 pesos el kilo, los chiles frescos también están bastante accesibles los precios de 12 pesos el kilo, ahora lo que aumentó un poco fue la papa que ya costaba como 18 ahorita ya anda alrededor de $20 el kilo" precisó.
Manifestó que los precios accesibles para el público benefician tanto a los comerciantes como a los productores, porque se adquieren con mayor frecuencia y por ende hay menos perdidas de inversión. Explicó que de momento no se prevén incrementos, por lo menos en los productos locales.
"Al contrario podemos ver que hay mayor volumen en la producción de tomates y en la zona del estado de San Luis Potosí, la zona altiplano está empezando a tener mayor volumen pero hay estados como Michoacán y Zacatecas que también están teniendo producción eso nos da a entender que va haber una mayor oferta entonces el precio no se va a subir "explicó
Los que si podrían incrementar de precio en un periodo aproximado de un mes, son los frutos que reciban lluvias constantes en los estados del norte del país, mismos que tienen una duración menor, y por los que si se prevén mermas importantes durante la temporada ciclónica.
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