El jitomate vuelve a dar un respiro al bolsillo; su precio cae hasta 75 por ciento en mercados de SLP

Luego de varias semanas en las que el precio del jitomate se convirtió en uno de los principales dolores de cabeza para las familias potosinas, este producto finalmente comenzó a registrar una importante disminución en su costo y volvió a ubicarse en niveles más accesibles para los consumidores.

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) informó que el jitomate por fin muestra un alivio en su precio, situación que atribuyó a los acuerdos comerciales alcanzados entre el Gobierno federal y productores, lo que ha permitido estabilizar la oferta y reducir las presiones en el mercado.

En un recorrido realizado por EL UNIVERSAL San Luis Potosí en mercados, fruterías y establecimientos de la capital confirmó la disminución en el precio del producto.

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En varios puntos de venta, el kilogramo de jitomate se ofertaba entre los 18 y 20 pesos, una diferencia considerable frente a las semanas anteriores, cuando llegó a comercializarse hasta en 79 pesos.

La reducción representa un alivio para miles de hogares, especialmente porque el jitomate es uno de los ingredientes más utilizados en la preparación diaria de alimentos y uno de los productos que más impactan el gasto familiar cuando su precio se dispara.

No obstante, la recuperación aún no es uniforme.

Durante el recorrido también se detectaron establecimientos donde el kilogramo continúa por arriba de los 25 pesos, lo que evidencia que la baja de precios todavía se encuentra en proceso de trasladarse por completo a todos los puntos de venta.

Comerciantes consultados señalaron que en los últimos días ha comenzado a normalizarse el abasto del producto, lo que ha favorecido una mayor estabilidad en los precios y ha permitido que más consumidores vuelvan a comprarlo sin tener que reducir cantidades o buscar alternativas.

Después de semanas en las que el jitomate se convirtió en símbolo del encarecimiento de la canasta básica, su descenso de precio representa una bocanada de aire para la economía de las familias potosinas, que ahora vuelven a encontrar uno de los productos más indispensables de la cocina mexicana a un costo mucho más accesible.

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