Con una expectativa de derrama económica cercana a los 12 millones de pesos, fue presentado el Festival Internacional del Vino en la capital de San Luis Potosí, un evento que busca consolidarse como motor del turismo gastronómico y fortalecer el consumo de productos locales.
De acuerdo con autoridades, esta cifra superaría la del año anterior, cuando se registraron ingresos por alrededor de 10 millones de pesos.
La directora de Turismo Municipal, Claudia Peralta, destacó que uno de los principales objetivos es incentivar la compra y consumo de vinos, mezcales y otras bebidas elaboradas en la región, a través de restaurantes y establecimientos que ya apuestan por integrar estas marcas en su oferta.
Señaló que, aunque en la capital no existen viñedos como tal, sí hay producción en zonas cercanas, por lo que la estrategia se centra en promover su comercialización dentro de la ciudad.
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Además, subrayó la diversificación de productos, que incluye desde cremas de mezcal hasta destilados como whisky y ginebra, lo que ha permitido ampliar la oferta y atraer a más consumidores.
Respecto a la afluencia, aseguró que el festival suele alcanzar su capacidad total, por lo que ahora la apuesta es incrementar la llegada de visitantes nacionales e internacionales, con el objetivo de que prolonguen su estancia mediante paquetes turísticos que incluyan hospedaje, transporte y experiencias.
En ese sentido, informó que se han establecido alianzas con hoteles, operadores turísticos, guías y la aerolínea Aeroméxico, patrocinador principal desde hace cuatro años, con el fin de facilitar la llegada de visitantes y fortalecer la promoción del destino.
La meta es que más del 20 por ciento de los asistentes provengan de otras entidades o del extranjero.
Por su parte, el director del Festival Internacioal del Vino, Alejandro Espinosa Abaroa, adelantó que el evento será promovido en el próximo Tianguis Turístico mediante actividades enfocadas al turismo gastronómico, con el objetivo de posicionar las bebidas potosinas a nivel nacional.
Destacó que, según datos que han recabado hasta el 70 por ciento de los visitantes llegan a San Luis Potosí motivados por la oferta culinaria, lo que refuerza la relevancia de este tipo de eventos para el destino.
El 14 Festival Internacional del Vino se llevará a cabo los días 29 y 30 de mayo en el Centro de las Artes de San Luis Potosí.
Como parte de su programación, se contemplan catas de vino internacional, mexicano, argentino y español, así como experiencias gastronómicas de maridaje con vino tanto internacional como nacional.
Además, el evento incluirá actividades como ludoteca, talleres para elaborar vino, presencia de cerveza artesanal y otras propuestas que complementan la oferta.
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