Mezcal potosino Júrame cruza fronteras y apuesta por conquistar Europa

El mezcal artesanal Júrame continúa ampliando su presencia fuera de México tras concretar una alianza estratégica con la distribuidora AGV Drinks, lo que permitirá su entrada formal al mercado del Reino Unido.

Este avance representa un paso importante para la marca originaria de Ahualulco, que busca posicionar en el extranjero un producto con identidad propia, alejado de los perfiles tradicionales que predominan en el mercado del mezcal.

De acuerdo con la empresa, el objetivo es presentar a consumidores europeos una alternativa distinta, que resalte características propias de la región centro-norte del país, donde se desarrolla este destilado.

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El director del proyecto, Eduardo Lomelí, explicó que la apuesta de la marca radica en ofrecer una experiencia sensorial más compleja, en la que no predomine el sabor ahumado.

“Queremos contar una historia totalmente diferente del mezcal que se distingue por ser elegante, no por el humo, y que proviene de otra región del país”.

Detalló que, a diferencia de otros mezcales, el producto busca permitir que el consumidor identifique una mayor diversidad de notas, lo que amplía la experiencia al momento de degustarlo.

“Cuando la nota ahumada es tan fuerte, impide descubrir otras notas, nuestro mezcal permite disfrutar completamente el producto”.

Parte de esta complejidad proviene del entorno natural en el que crece el maguey, ya que al tratarse de una especie silvestre, convive con otras plantas que influyen en su perfil.

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“Al convivir con plantas como el mezquite o la gobernadora, se genera un equilibrio natural que aporta múltiples notas al mezcal”.

Además del impulso comercial, la marca destacó que este crecimiento también implica un compromiso con la preservación del entorno, al cuidar los procesos de producción y el equilibrio ecológico de la región.