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En las celebraciones de fin de año, el sector restaurantero no tendrá extensión de horario ni promociones para festejar esta fecha, así lo explicó el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados, Juan Carlos Banda, al detallar que en su mayoría los restaurantes trabajan haciendo entregas de pedidos de cenas.
Explicó que el sector restaurantero ha tenido un repunte de 25 por ciento en ventas durante esta temporada vacacional, con respecto al año pasado, en platillos cuyos costos oscilan entre 100 y 400 pesos por persona.
Asimismo detalló que hay algunos lugares que ofrecen esperar el año nuevo con una gran fiesta, por lo regular esta se realiza en hoteles y centros de convenciones o eventos y no en restaurantes.
"Los festejos principales son los hoteles, hay una gran demanda por platillos que nos piden o les mandan pedir a los banqueteros o a los restauranteros de cenas de fin de año", finalizó.
apl
