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El sector de alimentos y bebidas en San Luis Potosí tiene altas expectativas de que los festejos patrios de este año repunten la afluencia y actividad en los bares y restaurantes de la zona metropolitana, por lo que ya se alistan para la noche del jueves "dar el grito".
De acuerdo con la Asociación de Bares, Restaurantes y Centros Nocturnos de San Luis Potosí, se tienen altas expectativas de un aumento hasta de 70 por ciento en los establecimientos, entre restaurantes y bares que están ofertando eventos especiales como noches mexicanas y concursos de disfraces con motivo del aniversario de la independencia de México.
La misma organización empresarial reporta que en los restaurantes temáticos de comida mexicana ya se cuenta con reservaciones y también pedidos especiales para las celebraciones.
Adicionalmente, los afiliados de la Cámara Nacional de Industria Restaurantera (CANIRAC), han anunciado que los imperdibles de estas festividades son los concursos de trajes típicos y hasta los juegos tradicionales como lotería en los que los restaurantes ofrecen descuentos y hasta servicios completos para los participantes y ganadores, esto aunado a descuentos desde 5 hasta 25 por ciento.
La expectativa es que la actividad comercial comience al alza desde la tarde del jueves, viernes, sábado y domingo, pues al tratarse de un fin de semana largo se espera que las ventas se mantengan durante los cuatro días.
