Jennifer Leonor Rodríguez Hernández, estudiante de décimo semestre de la carrera de Ingeniería Química, en la Unidad Académica Multidisciplinaria Región Altiplano (UAMRA) de la Universidad Autónoma de San Luis Potosí (UASLP), fue reconocida dentro y fuera del país, en el XIV Congreso Nacional y IV Internacional de Tecnología Aplicada a Ciencias de la Salud,
Recibió mención honorífica en la categoría de cartel a nivel licenciatura en el congreso celebrado en el estado de Puebla, en donde presentó su proyecto de investigación “Incidencias del dolor pulpar tras COVID-19. Estudio Epidemiológico”, que aporta nuevas visiones de las secuelas que dejó el virus SARS-CoV-2, en la salud bucal.
Este proyecto nació en las entrañas de la máxima casa de estudios de San Luis Potosí, debido a que Jennifer realiza una estancia de servicio social en la Facultad de Estomatología en la capital potosina, en donde las doctoras Verónica Méndez González, coordinadora de la Maestría en Endodoncia y la docente del departamento de Investigación del Posgrado, Marlen Vitales Noyola, la encaminaron en la importancia de la salud.
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A partir de ahí despertó su interés para conocer los efectos y secuelas que dejó el Covid-19 en la salud bucal, debido a que actualmente se tiene conocimiento de un incremento en las infecciones orales en quienes padecieron la enfermedad en su forma grave; por lo que se incorporó en el estudio epidemiológico de las doctoras Vitales y Méndez.
Dicho por sus propias palabras, la potosina ayudó en la investigación con el cálculo de los pacientes atendidos del 2019, es decir antes de la pandemia, y del 2020 al 2023, durante la pandemia, con un total de cinco mil expedientes.