El Primer Festival de la Paella fue presentado ante los medios de comunicación, el cual reúne a 10 diferentes paelleros provenientes de varios estados del país, quienes participarán para exponer las modalidades en las que puede preparar este singular platillo, en un evento que se desarrollará el próximo 13 de octubre en el Museo del Ferrocarril “Jesús García Corona” de la capital potosina.
La presentación corrió a cargo de la directora de este recinto Xaviera Acosta Esquivel, así como del chef Ricardo Desello Hernández, quienes comentaron que el costo de acceso será de 100 pesos, que además de otorgar la posibilidad de degustar las diferentes presentaciones de este platillo, dará el derecho de realizar el recorrido a lo largo del museo, e incluye las diferentes salas de interacción y exposiciones que se tienen actualmente programadas.
Dentro del evento se contará con ludoteca para niños, y se dispondrá del tren del museo para los recorridos, además de la presencia de grupos musicales, artesanías, cerveza artesanal y diversas actividades.
El evento inicia desde las 11 de la mañana en un ambiente familiar, en el cual los asistentes podrán disfrutar de las diversas presentaciones de paellas provenientes de ciudades como Monterrey, Celaya, Ciudad de México, Aguascalientes y la capital potosina, además de conocer algunas vinícolas de diversas regiones del país o participar en un taller especializado que imparte Paella Academy del chef Mario Manuce para aquellas personas que deseen conocer el arte de realizar este platillo.
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