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Enfrente del mágico Jardín Surrealista de Edward James, en el Pueblo Mágico de Xilitla, existe un rincón donde la cerveza artesanal cobra su protagonismo entre la naturaleza y la imaginación.
En la Cervecería James la comida y bebida son toda una experiencia ecoturística que reaviva los sentidos. Aquí la cerveza es creada con pasión y dedicación para sorprender tu paladar.
Especialistas en cerveza
Son conocidos por preparar deliciosa cerveza artesanal con los mejores ingredientes, entre ellos agua manantial obtenida de la Huasteca Potosina.
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Cervecería James. Foto: Cervecería James Hotel Spa & Museo
Es una de las dos cervecerías en todo México que preparan slushy, una mezcla de cerveza ácida o de trigo con grandes cantidades de puré de fruta natural. Se sirve muy fría con una máquina de granizado.
Se dice que su cerveza goza de gran prestigio porque también usan la mejor cebada malteada, lúpulo y levadura. Fermentada y envejecida a la perfección en Xilitla.
Comida y cerveza en la Cervecería James. Foto: Cervecería James Hotel Spa & Museo
Este rincón rinde homenaje a la herencia, amistad e historia entre la familia Guinness y el artista de sueños Edward James. Sus productos son una representación del surrealismo, combinado con técnicas para crear la mejor cerveza.
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Este lugar existe gracias a la brillantez de Edward James ,quien fue el creador del Jardin Surrealista con estructuras de piedra inmensas que desafían la gravedad. Al igual que este jardín, a la Cervecería James los inspiró la magia y la profundidad de la selva.
¿Qué tipo de cerveza venden?
Encontrarás tu sabor ideal como la American Wheat, que es ligera, de trigo, con notas de durazno y frutas tropicales. O puedes refrescarte después de caminar por el jardín con la American Pale Ale de notas cítricas y tropicales con un amargor equilibrado.
Si prefieres los sabores más intensos te recomendamos la English Brown Ale de color rojizo, con sabor a nuez, pan y malta tostada.
Se ubica frente al Jardin Surrealista de Edward James y puedes reservar al siguiente número 489 120 1898.
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