Enfrente del mágico Jardín Surrealista de Edward James, en el Pueblo Mágico de Xilitla, existe un rincón donde la cerveza artesanal cobra su protagonismo entre la naturaleza y la imaginación.
En la Cervecería James la comida y bebida son toda una experiencia ecoturística que reaviva los sentidos. Aquí la cerveza es creada con pasión y dedicación para sorprender tu paladar.
Especialistas en cerveza
Son conocidos por preparar deliciosa cerveza artesanal con los mejores ingredientes, entre ellos agua manantial obtenida de la Huasteca Potosina.
Lee más: ¿Cuándo es el Festival de la Candelaria 2026 en Cedral?
Cervecería James. Foto: Cervecería James Hotel Spa & Museo
Es una de las dos cervecerías en todo México que preparan slushy, una mezcla de cerveza ácida o de trigo con grandes cantidades de puré de fruta natural. Se sirve muy fría con una máquina de granizado.
Se dice que su cerveza goza de gran prestigio porque también usan la mejor cebada malteada, lúpulo y levadura. Fermentada y envejecida a la perfección en Xilitla.
Comida y cerveza en la Cervecería James. Foto: Cervecería James Hotel Spa & Museo
Este rincón rinde homenaje a la herencia, amistad e historia entre la familia Guinness y el artista de sueños Edward James. Sus productos son una representación del surrealismo, combinado con técnicas para crear la mejor cerveza.
Sigue leyendo: Las 5 grandes ferias estatales que no te puedes perder este 2026
Este lugar existe gracias a la brillantez de Edward James ,quien fue el creador del Jardin Surrealista con estructuras de piedra inmensas que desafían la gravedad. Al igual que este jardín, a la Cervecería James los inspiró la magia y la profundidad de la selva.
¿Qué tipo de cerveza venden?
Encontrarás tu sabor ideal como la American Wheat, que es ligera, de trigo, con notas de durazno y frutas tropicales. O puedes refrescarte después de caminar por el jardín con la American Pale Ale de notas cítricas y tropicales con un amargor equilibrado.
Si prefieres los sabores más intensos te recomendamos la English Brown Ale de color rojizo, con sabor a nuez, pan y malta tostada.
Se ubica frente al Jardin Surrealista de Edward James y puedes reservar al siguiente número 489 120 1898.
[Publicidad]
Más información
Sociedad
Con más de 125 años de historia, la Procesión de los Cristos vuelve a Villa de Pozos en Semana Santa
Economía y negocios
Salarios en disputa en BMW de SLP, convocan a nueva negociación tras desacuerdos
Sociedad
“Una herida al patrimonio”: cronista de la ciudad lamenta daños al Templo de la Compañía en SLP
Más de San Luis
Nostalgia en SLP: Así era la Plaza de Fundadores hace décadas; pocos recuerdan cómo lucía