El sabor del agave volvió a poner a San Luis Potosí en lo más alto.
El mezcal Corral obtuvo la medalla de oro en la Copa Cerveza San Luis Rey, donde fue distinguido con el primer lugar dentro de la categoría de Destilado Reposado o Barrica.
El reconocimiento fue recibido por los productores como una distinción a la calidad del mezcal y al trabajo detrás de su elaboración, además de representar un motivo de orgullo para quienes participan en la producción de esta bebida.
A través de un mensaje de agradecimiento, los responsables del mezcal Corral destacaron que el galardón representa un reconocimiento al sabor y a la calidad de un producto mexicano.
La marca celebró que el jurado le otorgara el primer lugar y consideró que la distinción también es una forma de reconocer a quienes han elegido este mezcal y conocen las características de los destilados mexicanos.
Mezcal Corral ganó en la categoría Destilado, Reposado o Barrica. Foto: Especial
Un destilado con raíces mexicanas
El reconocimiento cobra relevancia en un país donde el mezcal forma parte de una tradición que se remonta a tiempos anteriores a la llegada de los españoles.
[Publicidad]
De un proyecto familiar a un mezcal premiado
La historia de mezcal Corral comenzó como un proyecto de carácter familiar.
De acuerdo con información publicada sobre la marca, sus primeros lotes fueron elaborados como un experimento y posteriormente comenzaron a ofrecerse para degustación en el establecimiento conocido como La Cabaña de Beto.
La aceptación entre los clientes fue dando impulso al proyecto hasta convertirlo en una etiqueta que ha comenzado a destacar en competencias especializadas.
[Publicidad]
Un mezcal hecho en San Luis Potosí
El Corral de Beto tiene su origen y elaboración en San Luis Potosí, la casa mezcalera está ubicada en Villa de Pozos.
En 2025, la etiqueta recibió atención nacional después de obtener una medalla de oro en el Concurso CAVA, reconocimiento que fue presentado como un logro para la producción mezcalera de Villa de Pozos.
El proceso parte de la selección del agave y contempla el cuidado de los niveles de azúcar antes de avanzar hacia la cocción y posteriormente la destilación artesanal.
[Publicidad]
En años recientes, la marca ha mantenido una presencia constante en concursos especializados: en 2026 consiguió nuevamente reconocimientos en el Concurso CAVA, con una medalla de oro para su mezcal abocado con nogal y una de plata para su mezcal joven.
Cuatro años consecutivos entre los reconocidos
La trayectoria competitiva del mezcal Corral ha ido en ascenso.
En 2026 fue reconocido por cuarto año consecutivo en el Concurso CAVA, dentro de la décima edición del certamen Top 99 Vinos Mexicanos/Mezcales.
[Publicidad]
La evaluación se realizó mediante catas a ciegas y el producto potosino consiguió dos preseas en esa edición.
Estos reconocimientos han permitido que una propuesta que comenzó a pequeña escala y dentro de un proyecto familiar gane presencia entre los destilados elaborados en San Luis Potosí, llevando el nombre de Villa de Pozos y del estado a competencias especializadas de alcance nacional.
[Publicidad]
Más información
Política
Enrique Galindo frena versiones de un acuerdo con Morena para ser el candidato del guinda rumbo a 2027
Estado
Estudiante de SLP está en terapia intensiva tras presunta novatada en Universidad Autónoma de Tamaulipas
Más de San Luis
Así es el mezcal potosino que se llevó el oro en la Copa Cerveza San Luis Rey
Estado
Revela Fiscalía de SLP pequeños avances en los casos del niño Zahid y del asesinato de “Salvita”