Cerca de la capital de San Luis Potosí se encuentra un pintoresco municipio muy rico en cultura, arte e historia: Villa Hidalgo, un lugar famoso por su técnica ancestral de elaboración de molcajetes que conserva hasta la actualidad.
Villa Hidalgo es un lugar singular en San Luis Potosí que sobresale por su arquitectura colonial y los espectaculares paisajes naturales por los que se rodea.
Este sitio es también cuna de diversas artesanías elaboradas a base de cuero, madera y textil, aunque sobresale su técnica ancestral de elaboración de molcajetes de piedra.
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La técnica de elaboración de molcajetes en Villa Hidalgo es toda una obra de arte que se preserva desde las culturas prehispánicas.
Para la elaboración de estos utensilios tradicionales de las cocinas mexicanas se emplean fragmentos de piedra volcánica, que son golpeados a mano con una especie de hacha hasta lograr la forma deseada. Para este trabajo se requiere una gran pericia al tratarse de trabajo con utensilios afilados y rocas.
Aunque Villa Hidalgo no es el único sitio donde se emplea esta técnica para la elaboración de molcajetes, sí es uno de los sitios representativos de la elaboración de esta artesanía en San Luis Potosí junto con Armadillo de los Infante.
Además de sus artesanías, el municipio de Villa Hidalgo sobresale por ser un sitio que guarda diversas reliquias de la época colonial en México. De entre estas joyas históricas se encuentran por lo menos tres antiguas haciendas con gran belleza arquitectónica capaces de transportar a sus visitantes en un viaje en el tiempo.
Entre las exhaciendas preferidas por las personas que visitan Villa Hidalgo se encuentra la que en su tiempo fue la hacienda de Peotillos, una construcción con una fachada realmente interesante, que, se dice, fue pensada para ser un regalo para el emperador Maximiliano de México.
Otras de las exhaciendas que se pueden visitar en este lugar son: la hacienda LaTapona, La Corcovada y la exhacienda del Molcajete; esta última es una de las menos conocidas.
La exhacienda del Rincón del Refugio, también conocida como “exhacienda del Molcajete” está ubicada en la localidad conocida como Rincón del Refugio y fue construida alrededor de 1970.
Esta antigua construcción mantiene una de las fachadas mejor conservadas y actualmente es una de las exhaciendas más bonitas del estado, de acuerdo con quienes la han visitado.
La ex hacienda del Molcajete cuenta con una gran extensión de terreno, circulada con una barda de piedra y una interesante vista en la parte de enfrente de la “casa grande” con una zona arbolada que le dan un toque de frescura al paisaje.
Villa Hidalgo es un destino donde la historia y la tradición cobran vida y forma. Visitarlo es descubrir una parte esencial de San Luis Potosí, donde los antiguos oficios y la riqueza cultural siguen dejando huella generación tras generación.