Para celebrar el Día del Amor y la Amistad en la capital potosina, la Dirección de Turismo del municipio de San Luis Potosí anunció el Festival Pan, Amor y Chocolate, un evento en el que se contará con expositores locales de estos productos en la capital potosina.
Claudia Peralta Antiga, directora de Turismo Municipal, detalló que este festival se desarrollará los días viernes 9, sábado 10 y domingo 11 de febrero, en las instalaciones del Centro Cultural del Palacio Municipal, de 11:00 a 20:00 horas.
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En el festival participaran 25 expositores locales entre panaderías, panificadoras y chocolateros, además de instituciones educativas del sector gastronómico.
Los visitantes podrán encontrar los detalles ideales para un dulce detalle en esta fecha, con marcas tradicionales como: panadería “La Superior”, “Marsella Pastelería”, Panadería “Sabropan”, Panadería “Penny”, Panificadora “San Ángel”, Panadería “Satélite”, Panadería Artesanal “San Luis”, “La Perla de Santa María del Río”, “El Encanto de Santa María”, Chocolates “La Frontera”, Chocolates “Costanzo”, Café y Chocolate “Viomar”, Chocolates “Castillo”, Chocolatería “Jean Varo”, Dulces y chocolates “Marines”, “El magnate de la Nuez”, “Pistache limón”, “Xocolatl” y “Tentaciones de Monja”.
Dentro del programa se tiene considerado, además de las exposiciones y degustaciones, la participación de las escuelas especializadas en gastronomía como el Instituto Culinario Danielli, Universidad ISIMA, y la Universidad de Ciencias y Artes del Potosí, quienes estarán presentando repostería elaborada por su personal y estudiantes, además de diferentes talleres y charlas degustación.
Para mantener el ambiente romántico, durante los días de festival se contará con las presentaciones musicales de la Tuna “Magisterial Potosina” y la Rondalla “La Romántica de San Luis”.