¿Por qué el mezcal potosino se llama Júrame? La historia ancestral detrás de La Flor en Ahualulco

En el corazón del altiplano potosino brota uno de los mezcales más famosos del estado: Júrame se produce en la mezcalería La Flor, un lugar que alberga más de un siglo de historia, por lo tanto, el nombre de su bebida representa el amor y respeto de sus creadores para su producción.

La mezcalería se ubica en la comunidad La Flor, en el municipio de Ahualulco y el mezcal Júrame es el resultado de un pacto ancestral.

Júrame, el nombre que refleja un pacto “inquebrantable”

Este mezcal lleva ese nombre porque busca evocar a la idea un juramento entrañable y de un pacto sincero a la hora de brindar.

Sigue leyendo: San Luis Potosí tendrá sus propios “Óscar” de la gastronomía: llegan los Premios Dionisio 2025

La mezcalería La Flor tiene una tradición y es que cuando se brinda en lugar de decirse “¡salud!” se dice “¡júrame!” como forma de afirmar un vínculo de confianza, amor o amistad. El nombre refleja cuando sus creadores, a través de esta palabra, prometieron una conexión profunda con su comunidad y la tierra que da vida al agave.

También, el nombre funciona como un puente entre generaciones donde se forman “vínculos de trabajo, cooperación y confianza” para producir mezcal.

El resultado es un delicioso y exquisito mezcal cristalino con un sabor suave, ideal para un brindis íntimo.

Te puede interesar: Leyendas del Teatro Alarcón en SLP y por qué dicen que está embrujado

Mezcal personalizado

Algo que distingue a esta marca es que cada una de sus botellas tienen un diseño especial pintado a mano. La mayoría de ellas, de 750 mililitros, tienen un costo de mil 500 pesos. Cuentan con mezcal joven y reposado (añejado 6 meses en roble blanco).

Botellas pintadas a manos del mezcal Júrame. Foto: Mezcal Júrame

Puedes comprar sus productos directamente en su página web, con opciones de envío a todo México.

Tienen tiendas físicas y puntos de ventas en Ciudad de México, Monterrey, Los Cabos, Puerto Vallarta, Querétaro, Aguascalientes, Guadalajara, Zacatecas y Durango. ¿Has probado el mezcal Júrame?

Auguran noche histórica en la Fenapo 2025 con la presentación de Don Omar