La alcaldesa de Soledad de Graciano Sánchez, Leonor Noyola Cervantes confirmó que el próximo 20 de agosto instalarán un stand en la Feria Nacional Potosina (Fenapo) para regalar comida originaria de la ciudad.
Explicó que la comida patrocinada por el municipio será preparada por los productores de comida que se encuentran en la cabecera municipal de Soledad, en donde ofrecerán distintos platillos típicos de la ciudad.
"Ya estamos preparando nuestros platillos típicos, gorditas, aguas frescas, llevando nuestros elotes, una gran variedad, para quienes nos quieran acompañar ese día", destacó.
Productores locales de Soledad participarán en “día de la garnacha gratis” de la Fenapo
El Ayuntamiento dotará de poco más de 10 mil enchiladas, elotes y gorditas, para los asistentes soledenses que vayan a la Fenapo, a diferencia del Ayuntamiento de San Luis Potosí, en donde el edil capitalino pagará a los expositores de la muestra gastronómica los platillos para que ellos sean los que abastezcan de manera gratuita la comida.
Noyola Cervantes destacó que algunos puestos locales se han acercado al Ayuntamiento para ofrecerles algunos productos a manera de donativo para que se desarrolle el "día gratuito de la garnacha", esto pese a que la administración municipal pagará la comida.
Finalmente, comentó que se contempla que la fiesta se realice durante toda la tarde y noche del próximo 20 de agosto, con el fin de que visitantes conozcan la comida típica de Soledad, y disfruten de la gastronomía gratuita de la feria.
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