Ruta Mágica del Pulque en SLP, así puede recorrerla este fin de semana

Con motivo del Día Nacional del Pulque que se celebra el próximo 4 de febrero, la Alianza Potosina de Pulquerías convocó a las y los ciudadanos a conocer la Ruta Mágica del pulque en los municipios de San Luis Potosí y Mexquitic de Carmona.

La cita es el próximo 27 de enero del 2024 en punto de las 9:00 horas en la Alameda Juan Sarabia, a un costado de la Iglesia del Carmen, para vivir una experiencia pulquera y degustar la bebida de los dioses.

La Ruta Mágica del pulque tiene un costo de 450 pesos por persona e incluye el transporte de ida y vuelta para conocer cinco pulquerías y una mezcalería, desayuno de gorditas de horno, seguro viajero, explicación de la historia del pulque, conocer a productores y productoras, así como probar distintos pulques de San Luis Potosí.

Foto: Conejo de la Luna Pulquería

¿Qué pulquerías forman parte de la Ruta Mágica del pulque SLP y Mexquitic?

Olivia Michel, potosina que dirige la pulquería Coneja de la luna en San Luis Potosí, explicó que este recorrido por las pulquerías más emblemáticas de San Luis Potosí será la primera edición que se realiza en el estado.

“Una de las cosas más importantes es realzar la cultura del maguey y la cultura pulquera en San Luis Potosí, nuestra preocupación por la conservación y la difusión del mismo”, comentó.

Olivia explicó que las pulquerías que se visitarán el 27 de enero son las que conforman la Alianza Potosina Pulquera, lideradas por mujeres orgullosamente potosinas que se han dedicado a preservar la bebida de los dioses desde hace más de 10 años.

Las pulquerías a visitar y que forman parte de la alianza en San Luis Potosí con: Pulquería la Reyna dirigida por Reyna Rodríguez; Pulquería Mi Lupita, dirigida por María Guadalupe; La Flor de Mexquitic, dirigida por Daniela Ortíz; Coneja de la Luna, dirigida por Olivia Michel y la Pulquería Mayahuel Octli, ubicada en la comunidad Palmar Segundo en Mexquitic de Carmona.

Foto: Conejo de la Luna Pulquería

¿Cómo participar en la Ruta Mágica del Pulque?

El cupo para el recorrido es limitado, no obstante se espera que por el interés de las personas, se abran nuevas fechas para preservar la bebida de los dioses en San Luis Potosí. Las y los interesados pueden reservar a través de los números: 4441817140 y del 4442681008.