Para verificar que la calidad e inocuidad de los alimentos cumpla con las normas correspondientes, San Luis Potosí ha invertido 398 millones de pesos en la prevención de plagas y enfermedades que afectan a la agricultura, ganadería y acuacultura, informó Alejandro Cambeses Ballina, titular de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario y Recursos Hidráulicos (SEDARH).
Detalló que se trabaja en mantener el estatus sanitario en cítricos contra la mosca de la fruta, cuyos resultados permiten la protección de 110 mil toneladas de naranja, que se tradujo en un ingreso a las y los productores de más de 400 millones de pesos.
Asimismo, señaló que se han realizado 13 campañas de sanidad vegetal en cultivos de naranja, chile, jitomate, sorgo, café, soya y pepino, que han beneficiado a 18 mil productoras y productores.
Destacó que un logro fue la obtención del estatus de Acreditado Preparatorio que otorgó el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), y su servicio de Inspección de Sanidad Animal y Vegetal (APHIS) a 37 municipios, en las acciones contra la tuberculosis bovina, y que les permitió que después de 22 años puedan volver a exportar ganado en pie con ganancias de cerca de 30 millones de pesos.
Finalmente, Cambeses Ballina comentó que, en materia de inocuidad, se ha otorgado asistencia técnica en 81 unidades de producción, en una superficie de más de mil 235 hectáreas de hortalizas y frutas, en las que se produjo más de 300 mil toneladas.
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