“Incidentes en nuevo rastro no han afectado producción de carne”, señala Nava Palacios

No se presentaron afectaciones sobre le carne que produce el rastro municipal, tras una fuga de amoniaco que habría sido reportada en días recientes, señaló Xavier Nava Palacios - alcalde de la capital, al referir que el incidente se registró en un cuarto de máquinas y alejado del área de matanza.

El edil capitalino reconoció que conforme se va dando el funcionamiento del nuevo rastro se irán generando algunos detalles en el proceso de funcionamiento que tendrán que subsanarse poco a poco en tanto se generan las condiciones para aspirar a habilitarlo como un Rastro TIF, sin embargo, dijo que se trata de cuestiones que se suscitan bajo el entendido de que es un proyecto que quedó estancado durante muchos años.

Nava Palacios agregó que durante el año anterior se aplicaron recursos por poco más de un millón de pesos para ejecutar alrededor de 100 mejoras en el rastro municipal, no obstante, señaló que aun cuando ya existe un presupuesto destinado para su funcionamiento no se tienen consideradas inversiones importantes en términos de nueva infraestructura.

Además, aseguró que se continuará trabajando en este tema para ir reforzando el trabajo del centro de matanza hasta estar en condiciones de habilitarlo como un rastro TIF.

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