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Por segundo año consecutivo se realizará en el municipio de San Luis Potosí, la Feria Municipal del Elote, con una gran variedad de sabores y presentaciones para disfrutar del producto favorito de las y los mexicanos, el elote.
Esta segunda edición se desarrollará el 13 y 15 de abril desde el camellón central del Parque de Morales, pulmón de la capital potosina, en dónde se colocarán diversos expositores y productores locales y nacionales, que hacen manjares cuya base es el elote.
El horario de atención, para que visitantes locales, nacionales y extranjeros que se encuentran en la capital potosina, visiten la feria, será de 12:00 a 20:00 horas ambos días, para disfrutar los ricos antojitos de elote que se van a ofrecer a precios accesibles.
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¿Qué habrá en la Feria Municipal del Elote?
Durante la feria, además de ofrecerse elotes, esquites y papas locas con elote, las y los expositores que trabajan con el maíz tendrán a la venta postres dulces, comidas saladas, bebidas, pay, pan, flan hechos con elote, así como gastronomía internacional como los Tayuyo de la edición 2023, un platillo similar al tamal, originario de Cuba.
O el Majarete, también de la primera edición, un postre originario de República Dominicana hecho con ingredientes como el maíz tierno, leche, azúcar, especias, entre otras; Maruchan con elote o costillas de elote.
La Feria Municipal del Elote, nació con el objetivo de difundir los diversos platillos que se pueden realizar a partir del elote, así como fomentar el comercio local e incentivar la economía de las familias potosinas.
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