Crecimiento del sector restaurantero se mantiene en SLP
En el primer cuatrimestre del año se abrirán cinco nuevos restaurantes en distintos puntos de la capital potosina.
18 / mayo / 2022 | 05:21 hrs.
En el primer cuatrimestre del año se abrirán cinco nuevos restaurantes en distintos puntos de la capital potosina.
La nueva normativa que prohíbe el uso de bolsas y popotes de plástico de un solo uso entra en vigor el próximo mes de febrero.
La mayor afluencia se concentra durante la tarde del 31 de diciembre con el inicio de las comidas para despedir el año.
Restaurantes del Centro Histórico y los que se encuentran ubicados al interior de plazas y centros comerciales se reportan a su máxima capacidad.
Este espacio será creado para impulsar la popularidad de la gastronomía potosina, así como los platillos más representativos de México.
La zona Huasteca es la más beneficiada por la festividad de Xantolo y se espera un repunte del 12 por ciento.
Pese a reforzar esquemas de seguridad, los restaurantes que han sido blanco de la delincuencia no han logrado superar ese episodio.
Se estima que aproximadamente diez restaurantes fueron afectados al quedarse sin energía eléctrica.
Cuatro restaurantes potosinos iniciaron un proceso de amparo y se estima que al menos otros 50 recurran a esta acción legal.
Juan Carlos Banda Calderón, presidente de CANIRAC, afirmó que existe interés por parte del sector restaurantero para conocer los espacios que podrán habilitarse para la instalación de restaurantes.