El recinto honrará el calor cultural de esta bebida y a la inclusión social que han tenido las pulquerías a lo largo de la historia en México
Heredó la práctica de producción de sus padres y hoy en día es una de las más reconocidas en la región de Mexquitic, bebida de identidad potosina.
“Doña Chencha”, la reina del pulque en SLP