![Campechanas de Santa María del Río, un pan auténtico y tradicional de SLP](https://sanluis.eluniversal.com.mx/resizer/v2/GUTWCMDH2VBU7ANWW5E2FEU7JM.jpg?auth=1780d31d262a7d0242423f471bf5a17e964331154076fb82cc1641cbea2e1f51&width=470&height=363)
Junto a las campechanas, el llamado puerquito de piloncillo y el ojo de pancha, son consumidos ya en varios estados desde 1935
04 / julio / 2024 | 13:06 hrs.
Junto a las campechanas, el llamado puerquito de piloncillo y el ojo de pancha, son consumidos ya en varios estados desde 1935
El chef Jorge Córdova explica que no es común encontrar esta preparación en la zona Centro de esta entidad ni en ningún otro estado de la República
Bien lo dice el dicho: “Para todo mal, mezcal; para todo bien, también… y si no hay remedio: litro y medio”; en la entidad existe una amplia variedad en las zonas Centro y Altiplano potosino
Del 1 al 4 de abril se celebra la Expo feria "Ahuacatlán La capital del Pan".
Esta golosina, dice Erik Martínez, chef oriundo de la capital estatal, no puede faltar en un hogar tradicional; “es uno de los dulces más característicos que nos puede distinguir a nosotros como San Luis Potosí”, considera
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Este plato fue creado hace 101 años por "accidente" por Crisatina Jalomo. Ahora te compartimos la receta
Estas enchiladas se crearon hace 101 años, cuando Cristina Jalomo vertió, sin querer, chile rojo en la masa que preparaba; el platillo ha sido un deleite para el paladar de artistas y hasta presidentes de México
En el festival participan 200 personas de las cuatro zonas de San Luis Potosí para llevar la proyección de la cultura y tradiciones potosinas.
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