La tradicional bebida originaria de la tuna cardona es tan antigua como el pulque y se estima que lleva produciéndose por generaciones.
Se trata de la colección más grande de México sobre la cultura del pulque, con 7 mil 500 objetos como acuarelas, fotografías, postales, grabados e incluso un cortometraje de Hubert Schonger, cineasta alemán de cabecera de Adolf Hitler
Heredó la práctica de producción de sus padres y hoy en día es una de las más reconocidas en la región de Mexquitic, bebida de identidad potosina.
“Doña Chencha”, la reina del pulque en SLP
La investigadora Lydia Patricia Martínez en la Casa de Cultura de Soledad de Graciano Sánchez presentó un libro acerca de esta bebida tradicional.
Exposiciones de arte, presentaciones de libros y degustaciones de platillos y bebidas tradicionales, son algunas de las actividades que se podrán disfrutar del 20 al 29 de julio.
El colectivo “Cariño de un Tlacuache” afirma que considerar que el pulque es ilegal ha provocado que las familias rurales busquen otro tipo de empleos que los alejan de la venta de pulque.
Sociedad10/03/2018
“Cariño de un Tlacuache”
El colectivo “Cariño de un Tlacuache” afirma que considerar que el pulque es ilegal ha provocado que las familias rurales busquen otro tipo de empleos que los alejan de la venta de pulque.