Receta. Este 10 de mayo sorprende a mamá con unos panes de pulque
2021-05-08
EL UNIVERSAL San Luis Potosí trae a sus lectores una preparación que, de acuerdo con el chef Jorge Córdova, puede ser ideal para el desayuno, la comida y la cena
Receta. Bocolitos al estilo potosino, platillo originario de la Huasteca
2021-04-07
Erik Manuel, chef oriundo de la capital estatal, indicó que esta receta es muy vieja; este platillo, añadió, puede acompañarse con cecina o una salsa martajada
Receta. Prepara fiambre potosino, un platillo típico de la capital de esta entidad
2021-03-30
Esta preparación, explica el chef Gamaliel Guerrero a EL UNIVERSAL, contiene carne de pollo, de res y de cerdo, proteínas que se bañan en una deliciosa vinagreta
Receta. Prepara enchiladas en salsa de cacahuate como las que hay en San Luis Potosí
2021-03-17
El chef Jorge Córdova explica a EL UNIVERSAL que la salsa para este platillo tiene una consistencia tersa y suave, y que es semejante al mole y al pipián; comenta que estas enchiladas se originaron en la zona Huasteca
Receta. Aprende a preparar charamuscas, un dulce de SLP apto para varias ocasiones
2021-03-02
El chef Jorge Córdova García explica paso a paso cómo preparar esta golosina, la cual fue adoptada por el estado potosino