Alrededor de 50 productores de enchiladas potosinas así como también a quienes se dedican a la fabricación de quesos en el municipio de Soledad de Graciano Sánchez podrán ingresar a la cadena de suministro de grandes empresas instaladas en la jurisdicción, en el Estado y en la nación.
Las autoridades municipales buscarían consolidar el crecimiento de los productores en aras de que puedan posicionar sus productos para así contribuir a su crecimiento como emprendedores y generadores de empleo.
“Hay que recordar que Soledad de la capital mundial de la enchilada, por ello queremos dar a conocer un esquema para poder dar a conocer a los productores y que puedan entrar a las cadenas de suministro de estas grandes empresas que tenemos instaladas en Soledad y a nivel nacional, tuvimos una reunión con el tesorero de Canirac para poder emprender estas acciones”, señaló la alcaldesa de este municipio.
Las acciones para buscar que los productos tradicionales soledenses ingresen a la cadena de suministro de las grandes cadenas comerciales se realizarán en coordinación con la Secretaria de Desarrollo Económico (Sedeco) con la que se firmará un acuerdo la próxima semana para dar así inicio a los trabajos encaminados a que los productos soledenses puedan aparecer en los exhibidores de las grandes cadenas comerciales y convertirse en una opción más para los consumidores.
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