Concurso de micheladas regresa a SLP con más participantes, premios en efectivo y dos días de fiesta

Con una expectativa de derrama económica de entre 2 y 3 millones de pesos, el municipio de Mexquitic celebrará la segunda edición de "La Michelada Más Deseada", un evento que busca consolidarse como un atractivo turístico y gastronómico capaz de impulsar el consumo local y promover a los emprendedores dedicados a la venta de esta popular bebida preparada.

El concurso se realizará el sábado 1 y domingo 2 de agosto, de las 12:00 del día a las 9:00 de la noche en la Plaza Cívica Damián Carmona, ubicada frente al templo principal de la cabecera municipal, donde se instalará un espacio completamente techado para recibir tanto a expositores como a visitantes.

Durante la presentación del evento, autoridades municipales señalaron que la primera edición tuvo una respuesta favorable, por lo que este año decidieron ampliar la convocatoria y reforzar la organización.

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Mientras en 2025 participaron 16 establecimientos, para esta ocasión serán 20 concursantes, provenientes de diferentes comunidades del municipio, quienes competirán por elaborar la michelada más original y mejor calificada.

La iniciativa, impulsada por la Dirección de Alcoholes en coordinación con la Dirección de Turismo, está dirigida a negocios que cuentan con permisos para la venta de cerveza y busca fortalecer el comercio local mediante una competencia que premie la creatividad y la calidad de sus preparaciones.

Los participantes podrán ofrecer al público recetas que van desde las versiones tradicionales hasta combinaciones más innovadoras con ingredientes como mango, habanero y mezclas especiales, ya que cada expositor desarrolla una propuesta distinta con el propósito de conquistar tanto al jurado como a los asistentes.

Foto: Jazmín Ramírez EL UNIVERSAL

Para definir a los ganadores se contará con tres jueces especializados, quienes recorrerán cada uno de los stands para degustar las bebidas y evaluar aspectos como sabor, presentación, creatividad y técnica antes de elegir a los tres primeros lugares.

A diferencia del año pasado, cuando los premios consistieron en apoyos relacionados con licencias de funcionamiento, en esta edición los incentivos serán económicos: 7 mil pesos para el primer lugar, 5 mil para el segundo y 3 mil para el tercero.

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Además de la competencia gastronómica, el programa incluirá presentaciones musicales durante ambos días.

El sábado abrirá El Viejo Cumbión, seguido por la agrupación de rock Dementes y cerrará Línea Exclusiva.

Para el domingo se presentarán La Consecuencia, Banda Once Vientos y Grupo La Fuerza, con espectáculos continuos a lo largo de la jornada.

Los organizadores también anunciaron dinámicas con patrocinadores y participantes desde el escenario principal, con el objetivo de mantener un ambiente familiar y de entretenimiento durante todo el fin de semana.

Las autoridades destacaron que uno de los principales objetivos es atraer visitantes no sólo del municipio, sino también de San Luis Potosí capital y Ahualulco, aprovechando que existen corridas regulares de autobuses entre estas localidades y Mexquitic.

De igual forma, recordaron que desde la Alameda de la capital parten unidades de transporte hacia el municipio, lo que facilitará el traslado de quienes deseen asistir al evento sin utilizar vehículo particular.

Con una mayor participación de expositores, una bolsa de premios en efectivo y una oferta musical permanente, el municipio apuesta por consolidar este festival como uno de los encuentros gastronómicos más representativos de la región y un motor para la economía local durante el primer fin de semana de agosto.

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