Ante este clima lluvioso y frío se antoja un rico café caliente para disfrutar del clima y admirar los paisajes verdes, ríos y cascadas crecidas de San Luis Potosí.
Aquí te decimos cuáles son los pueblitos con olor a café que debes visitar en San Luis Potosí.
El café de Xilitla
Este Pueblo Mágico ha ganado fama por su café arábigo de alta calidad, que se cultiva bajo la sombra, en el clima húmedo y las altitudes de la región serrana. Al llegar a este lugar te darás cuenta enseguida de su rico y suave aroma a café. Es tan bueno que compite con los mejores cafés del mundo.
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Aquí podrás saborear una deliciosa taza de café artesanal mientras admiras las vistas de las montañas rodeadas de niebla.
Café en municipios de SLP. Foto: Foto de Juan Pablo Serrano
Aquismón y su olor a café
El café de Aquismón viene muchas veces de parcelas familiares que crecen bajo la sombra de árboles frutales o nativos.
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Es cultivado y cosechado por comunidades nahuas y tének para después despulparlo, secarlo y tostarlo en sus casas o en cooperativas.
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El café de este municipio se caracteriza por tener aroma suave y afrutado, además de baja acidez.
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Café huasteco de Tamazunchale
El café de Tamazunchale también es suave y con sabor dulce, perfecto para un tradicional café de olla, que se toma mucho en esa región.
Lo beben regularmente acompañado de platillos típicos como el zacahuil, los bocoles o las enchiladas huastecas.
Su clima fresco lo hace perfecto para relajarte con un café mientras admiras los paisajes de ríos cercanos. Te recomendamos visitar la fonda “El Café de las 2 Huastecas” muy famosa entre los locatarios.
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Matlapa y su café suave
Los cultivos de café en este municipio destacan por crecer bajo la sombra, favoreciendo un sabor suave y bajo en acidez como el de Xilitla o Aquismón. En la cabecera municipal se puede disfrutar de un delicioso café como en Café Arenas o en Café Molido y en Grano SAGA, estos lugares destacan por su ambiente acogedor y su rico café típicos de la región. ¿A cuál de estos municipios irías por una buena taza de café?
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