¿Es posible descubrir una ciudad y sus productos de una manera distinta cuando la vista deja de ser el sentido principal? Esa es una de las preguntas que plantea “Cata a Ciegas: Mente Abierta”, experiencia que llegará a su tercera edición en San Luis Potosí con una propuesta que busca combinar gastronomía, percepción sensorial e inclusión.
La actividad se realizará el próximo miércoles 30 de septiembre, a las 6:30 de la tarde, en el Museo de la Máscara, donde las y los participantes utilizarán un antifaz para explorar diferentes sabores, aromas y texturas.
La intención, de acuerdo con los organizadores, no es simular lo que significa vivir con ceguera, sino utilizar la experiencia como punto de partida para reflexionar sobre la accesibilidad y las barreras que pueden pasar inadvertidas en la vida cotidiana de las personas con discapacidad.
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Durante la cata, el sentido de la vista quedará temporalmente en segundo plano para que los asistentes se concentren en otras formas de percibir los productos y el entorno, generando así una experiencia sensorial que busca propiciar empatía y conversación.
En esta tercera edición, la propuesta también pone la mirada en San Luis Potosí, ya que los asistentes podrán conocer y degustar productos de la capital, al tiempo que se reconoce el trabajo y talento de quienes los elaboran.
La experiencia contará con la participación de Edgar Jiménez, cervecero, quien colaborará para compartir sus conocimientos y acercar a los asistentes al mundo de la cerveza desde una perspectiva basada en los sentidos.
Más allá de probar diferentes productos, la actividad plantea la posibilidad de detenerse a pensar en algo que suele pasar inadvertido: las condiciones del entorno pueden facilitar o dificultar la manera en que una persona se desenvuelve, participa y disfruta de los espacios.
Por ello, la inclusión no se plantea únicamente como un concepto, sino como una conversación que puede comenzar desde experiencias cotidianas y espacios de convivencia.
El costo de participación es de 250 pesos por persona y todavía hay lugares disponibles.
Las personas interesadas pueden solicitar información o reservar al teléfono 444 615 9688.