Economía y negocios19/11/2024
¿Quién es el dueño de La Frontera, creadora de la famosa barra de chocolate de mesa en SLP?
Más de un siglo endulzando paladares con cacao mexicano
Chocolate Costanzo, tradición y crecimiento de un empresa familiar con sello potosino
Más de San Luis03/01/2022
Profeco da a conocer las marcas de chocolates que contienen menos producto y más grasa
En la Revista del Consumidor de la Profeco del mes de enero de 2022 explicó que encontró que el chocolate para mesa amargo que contiene más cacao y menos azúcares es el Moctezuma Uruapan Premium
El chocolate tiene ‘teobromina’, un compuesto químico alcaloide que produce placer en los humanos, pero pone en riesgo a otras especies como a nuestros lomitos
Por el mes del chocolate, alistan conferencias, catas, maridajes y talleres virtuales en la capital potosina. Conoce las actividades
Talleres, capacitaciones, recorridos digitales, catas y maridajes en un formato virtual desde la capital potosina
Metrópoli17/02/2020
30 mil personas asistieron a la cuarta edición de la Fiesta Nacional del Chocolate
Se posiciona como un evento con proyección nacional e internacional.
70 expositores participan y se ofrecen una gran variedad de productos.
Se contemplan actividades artísticas, talleres, conferencias, catas, y maridajes en torno al cacao.