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Carlos Martínez, el potosino que puso en alto la sazón de San Luis Potosí en Colombia
Tras años de prepararse como parrillero, su platillo fue uno de los reconocidos en el concurso iberoamericano de asadores y parrilleros en Colombia
28 / junio / 2024 | 03:54 hrs.
Tras años de prepararse como parrillero, su platillo fue uno de los reconocidos en el concurso iberoamericano de asadores y parrilleros en Colombia
La imagen de este platillo del municipio de Soledad de Graciano Sánchez se suma a la iniciativa de la Lotería Nacional de difundir los platillos típicos de los estados
El delicioso licor frutal proveniente del municipio potosino de San Martín Chalchicuautla está disponible en el pabellón artesanal de la Fenapo
La señora Juana Paredes Torres, fundadora de los famosos tacos rojos, ya se retiró, pero ha dejado el legado a sus hijos, nietos y bisnietos, quienes mantienen viva la tradición
Natalia Morales, comerciante originaria de la comunidad de “Tankui’im” en Aquismón, tiene 30 años elaborando este platillo tradicional; diario realiza más de 200 enchiladas para el disfrute de locales y turistas
La tradicional panadería "La RR" cada día produce más de 5 mil campechanas que se distribuyen al interior y exterior de San Luis Potosí
Con una enchilada tradicional y barbacoa de res, las "Enchiladas Carnitas Rodríguez" enamoran a los soledenses
En esta edición, 10 enchiladas compitieron para coronarse como las mejores en la Feria Nacional de la Enchilada en Soledad de Graciano Sánchez
En forma de pirulí, un diablito de frutos rojos o de garambullo, estas vacaciones lánzate a disfrutar de un raspado cerca de la capital potosina
Al año, potosinos cosechan y venden entre dos y 30 toneladas de insectos como escamoles, tantarrias o chinicuiles, y aunque parece asqueroso, su consumo cada vez es mayor