
Institución que promueve la cocina mexicana, ha destacado en varios campos y realiza importante labor social

La exposición aborda "la importancia de los restaurantes como punto de encuentro de las vanguardias"


De pastor, bistec, barbacoa y hasta cecina... sí usted quiere saber de un buen taco tiene que probar los de don Juanito.

Uno de los principales proyectos para este año por la Canirac, será rescatar los platillos tradicionales de los 58 municipios de San Luis Potosí y que han quedado en el olvido.

Descubre los tradicionales platillos alrededor del mundo para dar la bienvenida al 2018

Pavo navideño, el gran protagonista; esperan se comercialicen 1.5 millones este año
Desde la época prehispánica, esta ave ha sido consumida para celebrar grandes festividades. Actualmente es la estrella principal en la cena de Nochebuena de los mexicanos






















