pescados y mariscos

Altas temperaturas favorecen la descomposición.

Los afectados, turistas de otros estados, presentaron dolor abdominal, vómito y mareo, por lo que solicitaron atención médica la mañana de este jueves.

Se recomienda adquirir los alimentos el mismo día que serán preparados o refrigerarlos para evitar su descomposición por las altas temperaturas.

aseguran que han mantenido los precios de algunos productos lo más que se ha sido posible, aunque los “reclamos y negativa” de los consumidores son constantes durante todo el día

También continúa la revisión de pescados y mariscos en esta semana santa

En esta temporada las carnicerías, cocinas económicas y taquerías ven una disminución en sus ganancias, algunos prefieren cerrar o preparar platillos típicos durante los días de guardar.

El titular de la Comisión dijo que en esta temporada es importante identificar los productos del mar en mal estado, vigilando su apariencia y olor, además de que su conservación debe hacerse sobre camas de hielo.

A partir de la presente semana hasta semana de pascua se percibe la afluencia de clientes en los centros de comida.

Los productos marinos más costosos son los camarones de 180 pesos el kilo, la mojarra de 182 pesos por kilo y el pescado sierra en 168 pesos.

La finalidad es evitar infecciones o enfermedades como salmonelosis o cólera entre los consumidores.